MENÚ DE GRUPOS

MENÚ 1

ENTRADAS (a compartir para cuatro personas)

• Cogollo al romero con queso fresco y membrillo

• Alcachofa rellena con habitas baby y foie

• Revuelto con espárragos , ajete, champiñones, jamón, gambas.

SEGUNDO (a elegir por persona)

• Bacalao koskera

• Entrecot en salsa de queso cabrales

POSTRE

• Tiramisu

BEBIDAS (a compartir para cuatro personas)

• Jarra de cerveza, agua y refrescos

• Botella de Tinto Rioja Carlos Serres

 

MENÚ 2

ENTRADAS (a compartir para cuatro personas)

• Plato de Jamón Ibérico de Bellota y Queso Curado de Oveja Boffard

• Plato de Gambas Cocida

• Pescaito Frito de la Bahía Málaga

SEGUNDOS (a elegir por persona)

• Merluza en salsa Verde con espárragos y almejas

• Solomillo Ibérico a la Mostaza antigua

POSTRE ( por persona )

• Creepes relleno de Dulce de leche

BEBIDAS ( a compartir para cuatro personas)

• Jarra de Cerveza , agua y refresco

• Botella de Tinto Rioja Dominio de Nobleza Crianza 2004

MENÚ 3

ENTRADAS ( Para compartir para cuatro persona)

• Plato de jamón de Bellota y Caña de Lomo de bellota

• Berenjena rellena de Bonito en Tempura y compota de tomate

• Queso Camembert con salsa de yogurth y Frambuesa

SEGUNDO ( a elegir por persona)

• Chipirones Rellenos en su tinta con Arroz Pilaf

• Milonga de buey con Foie Gratinado con Idiazabal

POSTRE (por personas)

• Profiteroles con chocolate caliente

BEBIDAS ( para compartir para cuatro personas)

• Jarra de Cerveza, Agua y Refesco

• Botella de Tinto Rioja Dinastia Vivanco Crianza 2005